Setas recogidas y desecadas en el valle de Benasque (Pirineo Aragonés).
Preparación: rehidratar en agua tibia o caliente durante 2 horas, o añadir directamente al proceso culinario. Peso aprox. 40gr. Caducidad 18 meses.
Se utiliza en risotos, pasta o acompañando carnes.
